unsere Events
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Unsere Anlässe finden in Zürich oder Dübendorf statt.
Menü Littéraire
Mittwoch 23. Oktober 2024
Türöffnung 18:30, Dinner 19:00
Rubina, Universitätstrasse 56, 8006 Zürich
Informationen
Ein Genussmenü, auserlesene Literatur und tolle Weine warten auf Sie. In den Pausen des mehrgängigen Menüs stellt Ihnen Denise Hirsiger von WortGenuss eine handverlesene Auswahl der aktuellen Neuerscheinungen aus der Belletristik vor. Auch Titel aus anderen Bereichen finden Platz, es wird geschwärmt, ans Herz gelegt und vorgelesen – ein kurzweiliger, unterhaltsamer und spannender Abend.
Menü in 3 Gängen inklusive Lesung ohne Getränke.
CHF 93
Menü
Rubinas beliebte Gougère zum Apéro
gefüllt mit Ziegenfrischkäse & Kräutern
***
Nüsslisalat
An Preiselbeer Vinaigrette
eingelegten Eierschwämmli & geräuchtem Ricotta
***
Boeuf Bourgignon
mit karamellisierter Zwiebel & gebratenen Champignons
mit Sellerie-Kartoffelstock an Beurre-Noisette
oder
Pilz Bourginon – vegetarisch
mit Rotwein-Balsamico Schalotten
& gebratenen Pilzen
mit Sellerie-Kartoffelstock an. Beurre-Noisette
***
Schokoladen Tarte
mit karamellisierter Birnen & knuspriger Baumnuss
Jäger, Winzer und andere Wilde
Samstag, 2. November 2024
Apéro 18:30, Dinner 19:00
Rubina, Universitätstrasse 56, 8006 Zürich
Informationen
Die Winzer der Weinkultur Bielersee und ihre Pinot Noirs treffen auf das Reh von Jägerin Priska Haller und Bruno Waser. Wild und leidenschaftlich wird es im Glas wie auf dem Teller.
Apéro ab 18.30 Uhr, offizieller Start Dinner 19.00 Uhr
4-Gang Genussmenü, Apéro, Weine, Wasser & Espresso für
CHF 189
Menü
Menü folgt
Menü Littéraire
Mittwoch 6. November 2024
Türöffnung 18:30, Dinner 19:00
Gastronomie Obere Mühle by Rubina, Oberdorfstrasse 15, 8600 Dübendorf
Informationen
Menu littéraire entführt Sie für einen Abend in die Welt des Genusses. Auserlesene Literatur, gutes Essen und toller Wein erwarten Sie. In den Pausen des mehrgängigen Menus stelle ich Ihnen eine handverlesene Auswahl der aktuellen Neuerscheinungen aus der Belletristik vor. Auch Titel aus anderen Bereichen finden Platz in meinem Programm, es wird geschwärmt, ans Herz gelegt und vorgelesen – ein kurzweiliger, unterhaltsamer und spannender Abend.
Menü inkl. Lesung ohne Getränke CHF 68.
Menü
Bunter Herbstsalat
mit glasiertem Apfel an Honig-Dressing
Menü Fleisch: Geschmortes Rindskopfbäggli
an kräftiger Rotweinsauce mit glasierten Kürbisspalten & Bramata-Polenta
Menü Vegi: Gebackener Blumenkohl
an Kräutervinaigrette mit Rosinen, Kürbisspalten & Bramata-Polenta
Schokoladen-Tarte
mit marinierten Zwetschgen.
«Das letzte Ma(h)l.» – Der Weihnachtskrimi
Samstag, 30. November 2024
Türöffnung 18:30, Dinner 19:00
Rubina, Universitätstrasse 56, 8006 Zürich
Informationen
Der Krimi zum Essen. Erleben Sie in den Essenspausen den Live-Krimi von Schauspielern des Ensemble Dinnerevents unter der Regie von Florian Rexer. 4-Gang Genussmenü inkl. Show & Apéro-Drink
CHF 143
Menü
Menü folgt
Weihnachten 2024 – Die Genusstasche
Mit Kochanleitung
Informationen
Wenn Sie lieber zu Hause geniessen und dabei nicht ganz auf unsere Köstlichkeiten verzichten möchten, haben wir uns etwas Spezielles ausgedacht. Die Genusstasche mit Menüs für Zuhause mit Kochanleitung.
Menü
Menü folgt
